Chez Julie
  • Home
  • Food
  • Travel
  • Personal
  • Ook mooi
  • Belgique, c'est chique
  • Vlogs
  • Wie is Julie?
Ik was van plan om 2017 tot het Jaar van de Ovenhapjes uit te roepen, naar analogie met 2016 dat ik na een heerlijk absurde discussie met mijn neven en nichten op nieuwjaarsdag bombardeerde tot Jaar van de Lychee. De reden hoef je niet ver te zoeken, vermits ik me samen met mijn feestgezelschap op 31 december een indigestie at in een overvloed aan ovenhapjes, terwijl de uit 4 rijkelijke gangen bestaande rijsttafel van de meeneemchinees nog ongeopend in de verpakking zat. Je kan wel raden dat ik er niet mee inzat om op 1 januari gewoon wat sandwichkes te eten.
De boosdoeners ;-)

Maar... de plannen zijn gewijzigd. En wel hierom:

We schrijven midden december. Ik ben net terug van een weekje vakantie en probeer weer bij te benen met het strakke werkritme waarin het bedrijf in december voortraast, om al snel vast te stellen dat ik het overzicht compleet aan het verliezen ben. Ik beweeg me op een mechanische manier door de dagen met een flinke portie mist in mijn hoofd, besef niet dat ik een pak beschimmelde kaas in mijn winkelmandje gooi, weet niet meer waar ik mijn auto parkeerde bij de supermarkt en zit 's avonds glazig voor me uit te staren in een gekke combinatie van gejaagdheid en futloosheid.
Net als in 2015 wil ik jullie tijdens de laatste week van het jaar mijn highlights van de voorbije 12 maanden even tonen. Opnieuw baseer ik me op de vragen van Miss Fabuleus, die na een pauze terug actief is in blogland. Welkom terug! ;-)

Maar dus: 2016. Lees je mee hoe het me verging?


Wat was de gebeurtenis/trend van 2016?

De laatste tijd valt me alsmaar vaker op wat voor een donkere plek het internet soms kan zijn. Uiteraard is het er vaak ook heel tof en heb ik dankzij mijn blog en andere virtuele uitspattingen al verschillende fijne mensen mogen ontmoeten, maar soms heb ik het gevoel dat op sociale media toogfilosofieën, halve waarheden en 'ik heb de grootste'-toestanden steeds meer beginnen overheersen. Laat ik dus maar eens vaker digital detoxen en aan een echte toog gaan hangen. Briljante inzichten zal ik er misschien niet verwerven, maar lekkere drankjes hebben ze er alvast wel :-)
In Tienen houden ze van feesten, zeker op 10/10 (tien/tien, hebt ge 'm?). Want dat is sinds dit jaar de Kweikersdag, de officiële feestdag van de Tienenaren. Hoera!

Enigszins vreemd, zo'n stadsfeestdag. Zeker voor een nieuwe Tienenaar als ik, die niet zeker is of je wel mag meevieren als je geen echte bent. Ik heb geen roots in Tienen, ik ben het Tiense dialect niet machtig (houden zo, neem ik aan? ;-) ) en ik vergis mij soms nog eens van straatje. Maar toch wilde ik hier graag bij zijn, omdat ik het zo'n mooi initiatief vind.

Terwijl ik voor de zekerheid toch snel nog wat Tiense woorden instudeerde (braai, beufstaaik, pistolaai,... alles met aai sorteert enig effect, heb ik de indruk), ging ik recht op doel af: naar de Sint-Germanuskerk!

Hallo 2016! Ik ben bijna klaar om je vol enthousiasme te lijf te gaan, maar wentel me ter vertering van de feestdagen nog even in mijn zetel. Goede voornemens kunnen later ook nog, toch?

't Is weer goed geweest. Gezellig en rijkelijk ook. Mijn maagje trapt nog wat na en de wallen onder mijn ogen blijven nog even hangen, maar dat komt allemaal wel weer goed. Morgen, of overmorgen misschien. Op een jaar van 366 dagen steekt dat niet zo nauw, vind ik.

In afwachting van meer dartele en actievere momenten wend ik mij tot de post-feestdagen essentials:

1. Veel koffie:


2. Een rustige rit op de Pajottenland-express (moet zowat mijn kalmste vrijdagavondspits uit mijn bestaan geweest zijn):


En

3. Een bescheiden stukje fruit:


Een klein beetje opzoekwerk leert me dat 2016 het jaar van de aap, het boek, de podcast, de peulvrucht en de barmhartigheid wordt, en dat het zelfs één dag extra telt om al die doelstellingen te realiseren. Maar hoewel dat allemaal heel mooi klinkt, doop ik 2016 helemaal op eigen houtje om tot jaar van de lychee, nah.

Waarom? Omdat 1 januari zo'n heerlijke dag is waarop je ongegeneerd mag zwelgen in klassieke ingrediënten die nooit zullen verdwijnen (denk dikke schellen kipkap, Bugles met geitenkaas en sandwichen met américain préparé gedrenkt in zwarte straffe koffie), maar waar je tegelijk aangenaam verrast bent als er bij wijze van verandering plots een onverwacht exotisch element opduikt. Lychees, jawel. Beschouw het als een klein beetje chaos in de rustige vastheid van jaren, als een frisse bries door een living die wel wat verse lucht kan gebruiken. En dat vind ik top.

Daarom ontrol ik vanaf nu langzaamaan mijn plannen voor 2016, het Jaar van de Lychee. Na kort familiaal beraad werd immers besloten dat ik rustig mag verdergaan met bloggen, zij het op voorwaarde dat ik een stuk aan lychees zou wijden (voilà, bij deze :-)). Ik doe er met plezier nog een jaar bij, en heb aan ideeën alvast geen gebrek (een Miss Lychee-verkiezing, iemand?). Dat zal je de komende tijd wel merken.

En zo is de kop eraf, is het laatste stuk brie weggewerkt en steken de nieuwjaarsenvelopjes keurig in de spaarpot. 't Is vertrokken jongens! Gelukkig nieuwjaar!
Op de laatste dag van het jaar wil ik er nog snel een jaaroverzicht tegenaan gooien (ik baseerde me op de eindejaarsvragen van Miss Fabuleus), want 2015 was - kort gezegd - een zeer boeiend jaar.


Als ik Instagram mag geloven heb ik het afgelopen jaar vooral koffie en gin-tonic gedronken en me aan een occasionele kerstboom vergaapt. Dat is niet helemaal gelogen, maar uiteraard was 2015 veel meer dan dat. Volg maar even mee.

Wat was de gebeurtenis/trend van 2015?

De angst die steeds verder in ons denken doorsijpelt, terwijl angst zowat de slechtste raadgever ooit moet zijn. En dat terreurdreigingniveaus op de eerste dag van de kerstmarkt miraculeus zakken van 4 naar 3, dat ook.

Wat zal me zeker bijblijven?


Dat 30 worden reuze meevalt. Ik bracht die dag flanerend in Lissabon door, en vond dat geweldig leuk. Misschien moet ik er maar een gewoonte van maken om mijn verjaardag vanaf nu telkens in het buitenland te vieren? Liefst iets met zon en lekker eten, dank.

Dat is trouwens precies wat ik zo leuk vind aan deze levensfase: je bent volwassen en weet intussen aardig wat en hoe, maar je kan tegelijk ook geweldig hard je goesting doen zonder dat je aan je ouders moet laten weten om hoe laat je thuis zal zijn. Alleen jammer dat de kinderlijke verwondering er soms wat bij inschiet. Werkpuntje voor 2016.

Wat wil ik zo snel mogelijk vergeten?

2015 was geen eenvoudig jaar, met veel stress, veel werk, weinig vakantie en bij momenten ook veel te weinig slaap. Niet de meest gezellige cocktail ooit, maar 2016 gaat ongetwijfeld een pak liever zijn, daar ben ik van overtuigd.

De ontdekking van het jaar?

Achter al die andere blogs blijken heel wat interessante mensen te zitten, waarvan ik er het afgelopen jaar een aantal in levende lijve heb mogen ontmoeten. Zeer fijn en inspirerend allemaal, dus graag meer van dat in 2016!

Beste tv-programma

Hangt samen met een opmerkelijke trend uit 2015: de intrede van Netflix ten huize Julie, waardoor we zeer weinig rechtstreeks naar tv keken het afgelopen jaar. Mijn beste programma kies ik dan ook uit de serie-stal, waar Orange Is The New Black me uren kijkplezier heeft bezorgd. De perfecte mix tussen tragisch en komisch, en dat vind ik heerlijk.

Beste boek


Vertedering van Jamal Ouariachi. Eigenlijk een boek uit 2013, maar omdat ik het pas dit jaar gelezen heb plaats ik het gewoon in mijn 2015-lijstje (Zie je? Als je 30 bent doe je gewoon lekker je zin, nah :-)). Het verhaal gaat over een postkamermedewerker op de dool, die Ouariachi steeds met rake observaties en spitsvondige metaforen weet te beschrijven. Me like.

Beste radioprogramma

Nog zo'n evolutie: waar ik vroeger uren naar de radio luisterde (van in de badkamer tot als ik ging slapen), is dat de laatste jaren een pak minder geworden. Maar als ik op StuBru een streep Music@Work met Christophe Lambrecht meepik, word ik steeds enorm blij van het feit dat er geweldige vakmensen bestaan die hun programma met veel zorg en goesting in elkaar boksen. Tijdloze klasse.

Beste film

Weinig naar de cinema geweest dit jaar, maar Amy stak er voor mij met kop en schouders bovenuit. Dat je weet hoe het verhaal eindigt (duh...) doet geen afbreuk aan de kracht van de film, die veel complexere zaken voorschotelt dan een geromantiseerd verhaal over een eenvoudig meisje dat het tot superster schopt. Vooral haar eigen opnames (met schokkerige handycam) uit de beginjaren van haar carrière blijven hangen, omdat je weet wat er allemaal nog moet komen. Straf gedaan.

Mijn plannen voor 2016?

En avant la musique! En de rest zien we dan wel weer.

Mijn wensen voor de Chez Julie-lezers


Ik wens jullie fijne, gezellige en mooie dagen, met af en toe een aperitiefje, een kroket en een warm moment. En wees vooral uzelf, want de kerstman doet dat ook!

Zo, bij deze is de 100ste blogpost van het jaar een feit en ben ik he-le-maal klaar om 2015 uit te wuiven. Tot in 2016!
Pakskeeeeeeuuuuuuhs! Wie december zegt, zegt automatisch ook 'kerstboom vol cadeautjes', en dat is geweldig fijn. Maar omdat het niet altijd eenvoudig is om een goed cadeau te vinden, zijn verlanglijstjes volgens mij toch nog altijd een schitterende uitvinding. Ze mogen de suspense dan misschien een beetje wegnemen, je bent wel quasi zeker dat je een leuk en/of nuttig cadeautje in je handjes gestopt krijgt. Schenker blij, ontvanger blij, iedereen blij.

Voor jullie nu denken dat die Julie wel een goeie is, zo met haar verlanglijstje op minder dan een dag voor kerstmis: geen paniek jongens, januarikinderen denken altijd al een stapje verder en beschouwen de feestdagen vooral als een mooie vorm van opwarming :-) Maar 't is wel waar, op tijd aan de dingen beginnen en voor de verandering eens iets voor de deadline proberen afwerken lijkt me best een mooi voornemen voor 2016. Misschien maak ik daar het komende jaar wel eens werk van. Misschien.

Maar dus, wat staat er dan allemaal op dat lijstje van mij?

NIEUWE LOOPSCHOENEN


Het is gebeurd, historisch moment: Julie is er eindelijk in geslaagd een paar loopschoenen te verslijten! Als recreatieve loper doe ik er misschien wat langer over dan de fervent sportende medemens, maar zelfs op een slakkengang bereik je uiteindelijk de 1000 kilometer die je schoenen zo ongeveer aankunnen. Daarom: tijd voor een nieuw paar. Iemand suggesties? Zaken waar ik op moet letten?

EEN FITBIT


Stel dat ik binnenkort met nieuwe loopschoenen rondhuppel, zou een Fitbit dan ook leuk zijn? Ik weet eigenlijk niet helemaal zeker of het wel iets voor mij is, maar ik hoor toch verschillende mensen zeer positief over deze stappenteller-die-zoveel-meer-kan. Hoewel ik meestal aan mijn knalrode hoofd kan voelen dat mijn hartslag te hoog is, kan het misschien wel interessant zijn om te weten hoe veel die hartslag dan wel precies bedraagt. Meten is weten, niet?

EEN CAMERASTATIEF




Jullie herinneren zich ongetwijfeld wel dat ik af en toe een accordeonfilmpje de wereld instuur (dat doet me er aan denken dat ik er dringend nog eens eentje moet maken), maar dat het beeld, als je goed kijkt, zelden helemaal waterpas is. Een statief zou daar aanzienlijk bij helpen, want constructies met stoelen, boeken en fototassen blijven tot nader order behoorlijk gammel en amateuristisch.

EEN SAXOFOONSTAANDER




Nu we ons toch in het muzikale segment bevinden: een saxofoonstaander lijkt me ook zeer handig. Niet omdat ik saxofoon plan te leren neen, maar omdat je op zo'n staander volgens mij ook wel andere types instrument kwijt kan. Iets met houten pijpen en een opblaasbare zak, om maar wat te zeggen.

EEN SPOTIFY-ABONNEMENT



Hoewel ik op heel veel vlakken en fris en modern meisje probeer te zijn, moet ik eerlijk toegeven dat ik op diverse domeinen gewoon een enorme oude taart ben. Zoals met muziekcollecties bijvoorbeeld. Ik ben  blijven steken in het rippen van cd's en de occasionele aankoop van wat spul op iTunes, maar ben inmiddels helemaal klaar om naar de wondere wereld der streaming over te stappen. Zeker nu ik slechts twee jaar na aankoop van onze tv tot de bevinding ben gekomen dat dat ding op tinternet kan. Wat zei ik ook alweer over tijdig aan de dingen beginnen? Anyway, een beetje Spotify'en op de trein, in de auto of in mijn zetel thuis, dat lijkt me wel wat.

Voilà, tot zover de tips van de hebzuchtige in mezelf. Dit voorstel is uiteraard geheel vrijblijvend en leidt allerminst tot enige aankoopverplichting, want met een homp brood, een fris pintje of een winterbarbecue ben ik eigenlijk ook al lang tevreden. Maar als ge u nu eens echt zou willen laten gaan, dan weet ge tenminste in welke richting ge moet zoeken. 't Is niks jong, ik bied die hulp met plezier aan.

En jullie? Wat zetten jullie zoal op het verlanglijstje?
En, iedereen een fijn weekend gehad? Leuke plekken bezocht en spannende avonturen beleefd? Ik al zeker wel! Een deel van dat weekend speelde zich overigens hier af:


Door de ene verguisd, door de andere bejubeld: de veranda! Maar wat je er ook van vindt, zo'n ding is perfect om op een luie zondagvoormiddag trouwfeesten en andere slemppartijen uit te zweten. Oké, na een paar minuten wordt het er misschien wat te warm, maar dat is deel van het ritueel. Mensen gaan toch ook naar de sauna voor een detox?

Ja beste mensen, ik had het zelf nooit gedacht, maar op korte tijd ben ik fan geworden van dit summum der Belgische bijbouw en koterij. Zelf zou ik er nooit eentje plaatsen (doen mensen dat eigenlijk nog?), maar als ie toevallig aan het huis hangt, tja... Voeg er nog wat boekjes en een filterkoffie aan toe en 't spel is helemaal compleet. Het enige wat nog ontbreekt is zo'n thermos met bloemetjesmotief, maar dat komt wel. Ooit.

Dus, als jullie deze zomer ergens op een tropisch strand zitten puffen en onderwijl een vlieg van jullie arm proberen slaan, denk dan even aan mij. De kans is groot dat je mij langs mijn vertrouwde Costa Veranda aantreft, mogelijkerwijs in levend gekookte of verbrande vorm :-)

Heb ik al gezegd dat het een mooie zomer wordt?

Een tijdje terug stuurde ik mijn eerste plog de wereld in, zijnde een weergave van de dag in foto's. Omdat dit grote feest der banaliteit van het dagelijkse leven me eigenlijk best beviel, laat ik een tweede reeks plogfoto's op jullie weke zieltjes los, gratis en voor niets. Grootmeester Bourdieu ging vroeger trouwens ook al op zoek naar het banale en het voorspelbare (habitus, iemand?), en als Bourdieu het zegt, dan mag het.

Dat gezegd zijnde wil ik even aanstippen dat de dag begon met vrieskou. Logisch, want het is winter. Wist ge trouwens dat autoruiten ook langs de binnenkant kunnen bevriezen? Voor Julie nog vroeg op de dag, maar toch al iets bijgeleerd. Jawadde!


Iets later op de dag, maar voor ie écht van start kon gaan: vervulling van de basisbehoeften. Dankuwel, zwarte kat, jij bent mijn held van de dag.


Stiekem ook wat speelgoed meegesmokkeld, dat ik vakkundig doch discreet naast mijn vuilbak gepositioneerd had. Al een geluk dat ik de poetsvrouw op tijd zag naderen en voor een kleine verplaatsing kon zorgen, want anders...


Zon zon zon, vollenbak! Ongelooflijk hoeveel deugd dat doet op een koude winterdag. Mooi licht in februari, echt waar. Alleen jammer dat ik mijn tandartspraktijklamellen moest inschakelen om al te felle verblinding te voorkomen.


Maar toch fijn dat je er was, beste zon, aarzel vooral niet om meer van dat te tonen!


Tijd om het veldwerk van later op de avond voor te bereiden. En er gelijk wat krachtvoer tegenaan te gooien.


En voilà, start van mijn participerende observatie. Parochiezalen waar ze Witkap schenken, ik word daar blij van.


Kijk eens wat een mooi uitzicht. Handgeklap en beengezwaai, en accordeons! Topavond.


En zo keerden we moe maar tevreden naar huis, na wat de locals - en geef ze maar eens ongelijk - een genietbare avond noemden. Met op de terugweg een heerlijke soundtrack zonder doedelzakgeschal. Toch wel een verademing, moet gezegd.


This is the end, beautiful friends!

Op het einde van het jaar mag een mens al eens terugblikken, want een beetje mijmeren is plezant.

Wat onthoudt Julie van 2014? Dat het een jaar was van aarden in een nieuw huis, uitstappen naar wijngebieden, Finland en Spanje, af en toe een kleine reflectie bij het leven, de plotse verschijning van een accordeon, en vooral veel drank en eten.

Maar bovenal heb ik mijn wensen voor het - bijna - nieuwe jaar klaar:


Het leven is te kort om slechte koffie te drinken, dus wens ik u elke dag confetti! En ook mooi weer, weinig treinvertragingen en lekkere Chardonnay. De rest mag u zelf aanvullen. Maar die kleine dagelijkse dingen, die maken het jong, echt waar.

Komaan 2015, wees goed voor ons!

Kent ge dat, die laatste rechte lijn naar de kerstvakantie waarin ge nog duizend dingen op orde moet krijgen? Die periode waarin het to do-lijstje meer dan één pagina in beslag begint te nemen? Dat tijdstip waarop ge denkt: 'Oh f*ck, kerstcadeaus!'

Jawel, 't is van dattum.

Maar, efficiënt als ze is probeert Julie haar lijstje te comprimeren middels het samenvoegen van een aantal taken. Want waarom niet gewoon een combinatie maken van die dingen die je al lang eens wou kopen (maar nog niet toe gekomen bent) en het gegeven 'kerstcadeau'? Neen, ik insinueer niets. Echt niet.

Wat dacht u bijvoorbeeld van een mooie, grote kamerplant om die lege hoek in de living op te fleuren? Verven en de boel wat oplappen (bakeliet!), allemaal fijn, maar te klinisch moet het nu ook weer niet worden. Zo dus, tijd voor een beetje wildernis naast de eettafel:


En notoire koukleum die ik ben: sloefen, hoe dikker en zachter hoe liever! Van mijn vorig paar is de zool inmiddels afgesleten (voeten meer opheffen, ik weet), wat mij ertoe dwingt uit te kijken naar een nieuw paar. Deze vind ik wel gezellig. En ze zijn te koop bij A.S.Adventure. Iets insinueren, ik? Maar nee gij!


Oh, en een koffie-abonnement, dat was ook leuk! Hebben we ooit al eens gehad, maar is perfect voor herhaling vatbaar. Tweewekelijks 100 gram verse bonen in uw brievenbus: hoe geniaal kan het leven eigenlijk zijn? O ja, verkrijgbaar bij Caffènation. Gewoon, geheel terzijde.


En neen, Julie laat zich niet helemáál gaan in huiselijkheid, soms zijn er ook dingen van veeleer praktische aard nodig. Zoals dit prachtige paar ruitenwissers bijvoorbeeld. A propos, weet iemand eigenlijk hoe je zo'n dingen moet vervangen?


Ho ho ho, u ziet het, het wordt weer een schitterende kerstperiode! Hopelijk blijven de bakken regen uit tot na de feestdagen, het zou mijn zicht op de weg alleen maar ten goede komen :-)

Een plaatje dat de essentie vat:


Een lege campus, een mooi zomerzonnetje en aanhangwagen die duidelijk met een missie werd neergepoot: heerlijk!

De missie van de feestmobiel (kort samen te vatten als 'geef die mensen wat drank, merguez en zonlicht') zit er inmiddels op, en jawel, het was weer een waar festijn. Altijd mooi om zien hoe die ogenschijnlijk ernstige collega's opeens met melkwitte benen in bermuda verschijnen en hoe die stafmedewerker van het secretariaat na een paar glazen wijn plots een lolbroek van jewelste blijkt te zijn.

Personeelsbarbecues, you gotta love them!
Onlangs heb ik de Bacobens Rock Top 500 op mijn mp3-speler geknald, wat betekent dat ik wegens gebrek aan verdere schijfruimte dezer dagen enkel en alleen naar het lijstje met de naar verluidt beste 500 hits ooit luister. Veel classic rock dus, en af en toe ook een foute schijf. Dolle pret!

En zo kwam ik op nummer ikweetnietmeerhoeveel de fantastische Billy Ocean tegen met 'When the Going Gets Tough' uit 1985. Foute boel, o ja, maar amusement ten top. Alleen al het feit dat die mens zichzelf 'Ocean' durft te noemen kan op mijn mateloze respect rekenen. Goed jaar ook, 1985.

Ik ken het nummer vooral van op communiefeesten, waar heupwiegende tantes doorgaans na een paar uur feestgedruis vakkundig het dansje uit de clip ten berde brengen. En toen ik op het laatste feest besloot de heupwiegerij zelf wat te gaan vervoegen, wilde ik na afloop maar wat graag weten hoe ver onze act uiteindelijk van het origineel was komen te liggen.

Conclusie: wij hebben een alleraardigste poging geleverd, maar Billy's versie blijkt toch een stuk beter, dat moet gezegd.



Bij het bekijken van het clipje besefte ik hoe geniaal de kleine backingvocalist in het midden wel niet is, en kon ik me bovendien niet van de indruk ontdoen dat die beetje op Danny DeVito lijkt. En wat blijkt? Het is em, het is em! Samen met Michael Douglas en Kathleen Turner, schit-te-rend!

'When the Going Gets Tough' staat namelijk op de soundtrack van 'The Jewel of the Nile', een film waar ik nog nooit van gehoord had (wat vermoedelijk betekent dat het een gigantische stinker is). Maar de clip en soundtrack zijn dus wél de geschiedenisboeken ingevlogen, wegens de toenmalige primeur om de acteurs te laten opdraven als backing vocals in het clipje. De witte gewaden, de handgebaren, de wooh woohs in de micro,... zo fout, maar zo goed gevonden!

En voilà, zo zie je maar hoe een communiefeest aanleiding kan geven tot een way back Wednesday met een oorwurm van formaat. Wooh wooh. De volgende keer dat ik het dansje doe zal het nooit meer hetzelfde zijn. Gelukkig heb ik voor de rest een zeer voorname familie. Vreemde dansen tijdens feesten, terwijl de bomma met een kaars in haar handen in het midden ronddraait? Neuh, daar doen wij niet aan mee.

Jouw thuis! De authentieke Franse keuken! Echte Belgische stoemp! Ik begin nogal te kwijlen als ik dit prentje zie. Het gaat om drie verschillende etablissementen waar je terecht kan voor een hartige portie traditioneel eten overgoten met een saus van gezelligheid. En gezien ik deze drie nogal snel heb gevonden, bestaan er ongetwijfeld nog massa's meer.

Zeg maar vaarwel aan het klooien met eetstokjes wanneer je een bal sushi naar binnen probeert te keilen bij de Japanner, neem maar afscheid van de amuses bouches die je stilaan in elke brasserie vindt en stop ook maar met handmatig zure pannenkoeken te rollen bij de Ethiopiër. Vanaf nu eten we terug stevige stoemp of coq-au-vin, en om het ons gemakkelijk te maken doen we dat gewoon met mes en vork. En als we toch gemorst zouden hebben krijgen we een stevige stoffen servet om alle drets vakkundig van de tafel en onszelf te verwijderen. Iedereen content.

Een oprechte tafelklungelaar als ik kan alleen maar blij zijn met zo'n evolutie, maar vreest tegelijkertijd dat een indigestie ten gevolge van teveel geruite tafellakens en ouderwetse stoofpotjes niet lang op zich zou laten wachten. Maar nostalgie is in en gepimpte tradities bieden ons een veilige haven, dus tarten we het lot en schransen we totdat de indigestie aanbreekt. Ik blijk zelfs volledig hip en trendy, getuige mijn eigen virtueel behangpapier. Joepie zeg!

Hoera of helaas? Een beetje van beide dan maar. Zolang je mag boeren aan tafel vind ik het allemaal prima.


Soms trakteer ik mezelf op een aperitiefje. Gewoon, omdat dat lekker is. Net voor je de kookpotten induikt even kijken wat je nog in de barkast hebt staan, die ingrediënten intikken op Google met de woorden ‘recept’ en ‘cocktail’ ervoor en shaken maar! Zo kan ik iedereen de Martini Royal (half Martini Rosato en half champagne) aanraden, dé zomercocktail van 2012. Zo passé ben ik dan wel, maar dat kan mij geen moer schelen. Seizoenen zijn toch overroepen. Behalve de herfst natuurlijk, want dan kan je wild gaan eten.

Nu, voor u zou gaan denken dat ik een echte snob ben, met mijn champagne en zo, kan ik u geruststellen: ik heb er braafjes cava bijgegoten, het budgetvriendelijke en meer voetjes-op-de-grondalternatief voor de parelende schuimwijn uit de bekende Franse regio.

Maar toen ik duchtig cava bij mijn Martini zat te mengen vroeg ik me opeens af waar de goeie ouwe schuimwijn eigenlijk naartoe is. Schuimwijn, toch wel hét aperitief van de jaren negentig, meestal onlosmakelijk verbonden met prikkers met kaas en druiven en grote kommen paprikachips, is niet meer. Intussen zijn die laatste ingrediënten vervangen door kerstomaatjes met mozzarellabolletjes en basilicum en een bescheiden schoteltje Thai Sweet Chili chips. En… cava.

Is het niet gek dat schuimwijn op een paar jaar tijd uitgegroeid is tot een woord dat je niet meer mag uitspreken want voor eeuwig en altijd geassocieerd met ‘van de goeiekoop’? Cava klinkt zoveel eleganter, ’t is de drank waar je niets mis mee kan doen. En toch gaat het eigenlijk om bijna dezelfde substantie, niet?

Waar cava geniaal in geslaagd is, is om de naam niet goedkoop te laten lijken of enige associatie op te roepen met matige kwaliteit. Nee, cava is gewoon het degelijke alternatief voor ouderwetse, veel te dure champagne (een beetje zoals de klassieke Bordeauxwijnen, die zijn precies ook ergens blijven steken bij het laatste fonduefeestje, zo ergens eind jaren negentig). En kan je een cava-drinker ongelijk geven? Ik dacht het niet!

Voorlopig blijft het me een raadsel waar de schuimwijn heen is, maar ik blijf het een boeiend fenomeen vinden. (Hoe zou het eigenlijk met de zure regen zijn? Da’s nog zo een!) In afwachting van een antwoord doe ik me dus maar te goed aan een zelf bijeengegoten cocktail en duik ik stilaan mijn kookpotten in. Misschien maak ik wel authentieke stoemp met worst, kwestie van de tradities niet te verloochenen.


Julie maakt kennis met de voor haar behoorlijk nieuwe wereld van de vrijgezellenfeestjes. Roze kleuren en chocoladedesserts blijken er de hoofdingrediënten te zijn, dat is even wennen. Op naar de volgende?


Het is gebeurd, de kop is eraf, het jaar is begonnen. Het valt me op hoe ik nog altijd denk dat het jaar 2000 nog maar enkele jaren geleden is, alsof elke activiteit op dat moment gestopt is. Zou ik dan toch last hebben van een laattijdige millenniumbug? In elk geval, 2013 is het eerste jaar sinds 1987 dat uit vier verschillende cijfers bestaat. Zo, dan hebben we meteen ook het weetje van de dag achter de rug.

Of 2000 nu al lang geleden is of niet, nieuwjaar vieren heeft altijd iets ouderwets. Meer nog, moet iets ouderwets hebben, anders klopt het plaatje niet. En dan heb ik het niet zozeer over de oudejaarsavond (die kan je als je echt wil exotische vormen laten aannemen), maar over nieuwjaarsdag zelf. Want, dat is hét moment dat alle bomma’s, bompa’s en andere grijsaards uit de buurt de zeilen bijzetten om hun nageslacht te ontvangen. Meestal geschiedt dat aan de hand van een gâteau met crème au beurre of crème fraîche, zure rode wijn, Pineau des Charentes, kleffe koffie, pistolets, kaasplanken en geperste kop. De volgorde maakt in sé niet zoveel uit, de boel komt toch pas echt tot z’n recht als je hem overgiet met Leffe of schuimwijn. Oerdegelijke klassiekers dus, die in geval van een fotografisch vastleggen eigenlijk alleen tot hun recht komen op een analoog filmrolletje. Wanneer dat niet beschikbaar is volstaat een gsm-foto uiteraard ook, een instagram-effect om een retro feel te creëren is meestal zelfs niet nodig gezien het bloemetjesbehang en de geruite toile cirée ruim voldoende omkadering bieden.

Mooi om zien ook hoe de medemens op 2 januari naar de Delhaize sloft (niet de Lidl nee, ik ben een bobo) om de vage honger, indien aanwezig, met een lichte maaltijd te kunnen stillen. Geen oesters of kalkoenrollades meer rond mij aan de kassa, maar een doos fishsticks, een pakske kaas of een pot confituur. Ik twijfelde nog even bij de bak met kreeften aan halve prijs, maar ben toch ook maar voor de soberheid gegaan. Na drie dagen feestgedruis heeft een mens ruim voldoende met een sandwich en een mandarijn.

Dus voilà, we kunnen er weer tegen voor een jaar. Genoeg taart gegeten om tot het einde van de maand een verhoogde bloedsuikerspiegel te hebben, genoeg vocht binnengegoten om de lever geruime tijd op de proef te stellen en genoeg vlees verwerkt om half Afrika van voedsel te voorzien. Ja, ik kijk nu al uit naar de vegetarische sojaburgers in de kantine op het werk. Enorm veel smaak hebben ze niet, ze vragen zelfs een beetje water om doorgeslikt te geraken, maar ze zijn zo licht verteerbaar. Wat een zalige gedachte.

Aaaaah, kerstvakanties! Gek hoe je een heel jaar lang een bepaald beeld over die periode hebt, dat meestal een heel eind afwijkt van de werkelijkheid. Vuurkorven, bekers warme chocomelk en wollen mutsen, dat zijn meestal de – vooral kleffe – beelden die in mij opkomen als ik aan de kerstvakantie denk. Maar hee, eigenlijk is een kerstvakantie in al haar doorsneeheid toch ook een beetje rock en roll. En dat is net wat ik er leuk aan vind.

Te lang slapen, verse koffie malen, in uw versleten jogging naar Charlie Chaplin of Singing in the Rain kijken, ow yeah. De kerstvakantie is het enige moment waarop dat ongegeneerd mag, waarop het dagelijkse leven een heel stuk trager draait. In de zomer heb je wel een gelijkaardige traagheid, maar dat is meer een langdurige loomheid met een vleugje verveling, terwijl de week tussen kerst en nieuw te kort is om je te vervelen. Integendeel, die oude klassiekers duren lang genoeg om meer dan een half dagdeel van entertainment te voorzien. De actiescènes, voor zover ze al bestonden, gingen ook zo veel trager toen, dat helpt natuurlijk ook.

Routine krijgt geen kans in de kerstvakantie, daarvoor zorgen de feestdagen zelf. Van zodra je nog maar denkt dat het allemaal wat saai wordt is daar alweer het volgende kerstdiner, oudejaarsmoment of nieuwjaarsfeest. In deze periode draait het dan ook allemaal om de kunst van het matigen, van het balanceren. Na één trappist wijselijk tegen jezelf zeggen dat je best stopt omdat er de volgende dagen nog heel wat drank en eten te verwerken valt, om die gedachte – van het moment dat ze nog maar amper afgerond is – aan te vullen met ‘Bwah, eentje is geentje’, het heerlijkste cliché der clichés. Met als resultaat dat je uiteindelijk toch waggelend terug thuis komt, terwijl dat niet tot het oorspronkelijke plan behoorde. Oeps.

En zo balanceren we verder, tussen hongerig en overeten, tussen bloednuchter en een beetje licht in de kop, tussen chocoladetaarten met te veel rum in en stoofpotten drijvend in een overmatige wijnsaus. Zo zie je maar, het waggelen ligt duidelijk niet alleen aan de trappist ;-)
Het is kerstmis, hoera! Op vele plaatsen hét moment om een gezellig familieportret te maken, wat bij de ene mens al beter lukt dan bij de andere.

Uiteraard bestaan er dan snoodaards die een verzameling aanleggen van 'opmerkelijke' portretten met mensen die stuk voor stuk op hun manier een originaliteitsprijs wegkapen.

Hier (op een website wiens naam boekdelen spreekt) is de crème de la crème van familiale missers te bezichtigen. Welke is uw favoriet: de jonge bruid, de turtles of de halloween-lovers?

Het plaatst de eigen festiviteiten alvast in een verfrissend perspectief. Zalige kerst iedereen!


Jubelt ende juicht, de feestdagen zijn weldra daar! Voor velen een moment van grenzeloze vreugde en hartverwarmende momenten, voor mij vooral het toppunt van geforceerde gezelligheid en lelijke versiering (ja, ik pleit voor een verbod op hangende Kerstmannen aan de voorgevel). Er zijn toch 360 andere dagen op een jaar om gezellig te doen? Kerstmis in shiften vieren, dat zou nog wat zijn. Ik ben alvast kandidaat voor de mei- of juniploeg.

Maar voor kerst in shiften een feit is moeten we het dus met de maand december doen om onze cadeautjes te vinden. Hét moment waarop de eeuwige ‘wat nu weer te kopen?’-vraag opduikt, en ik besef dat ikzelf ook niet altijd een makkelijk sujet ben op dat vlak. Hoewel, zo moeilijk kan het toch niet zijn om iets voor mij te vinden? Als je een beetje nadenkt weet je dat alles wat ook maar iets met eten of drinken te maken heeft al een goede kans op succes heeft, evenals praktische dagelijkse dingen. Cadeaubonnen of producten van supermarkten, spoorwegmaatschappijen, benzinestations, carwashes, wellnesscentra, koffiehuizen,… allemaal goed! Originaliteit is rekbaar begrip, en bovendien erg overschat.

Of cadeaus aan mijn adres schenken echt zo’n een moeilijke taak is durf ik dus betwijfelen. Wel een absolute waarheid is dan weer het gegeven dat ik winkelstraten haat. Zeker op zaterdagen. En al zeker in december. Niet dat ik het niet aankan om naar een mooi versierde etalage te kijken of dat ik nooit een mooi product wil uitzoeken, maar het is de veelheid aan zwalpende mensen die mij op stang jaagt. Mijn personal bubble is duidelijk te groot voor de gemiddelde winkelstraat, en een eerste stap in het omgaan met die kwaal is aanvaarden dat die bestaat en het mijden van situaties waarin je de nadelen ervan ondervindt.

Gezien mijn personal bubble op een doorsnee werkdag een kleine 10 vierkante meter bedraagt en overwegend gekenmerkt wordt door stilte, vind ik niet alleen winkelstraten lastig, maar bijvoorbeeld ook volle treinen. Om een of andere reden vinden andere mensen het leuk om naast mij te komen zitten en hun banenschil in het volle vuilbakje naast mijn knie te proppen. Kinderen komen ook graag tegen mij aanleunen, terwijl ik bij mijn weten niet het minste signaal geef dat die gedachte wederzijds is. Of fondsenwervers in – jawel – winkelstraten, die menen allemaal op mijn voorhoofd de leuze ‘geeft geld’ te lezen. Het moet mijn girl next door-look zijn die mij parten speelt, of de beroepsmisvorming na vier jaar promowerk bij Radio 2. Of, nog waarschijnlijker, een combinatie van beide.

Om al bovenstaande redenen breek ik een lans voor de webshop. Je kan rustig kiezen in je zetel, je moet niet tussen andere mensen laveren en je product wordt aan huis geleverd. En last but not least, je hebt er de functie ‘anderen kochten ook…’. Een zeer voorspelbare commerciële techniek, maar wel verdomd handig. Naar ’t schijnt lopen er momenteel experimenten om op basis van iemands hersenactiviteit te bepalen welk product hij of zij eigenlijk het liefst wil. Misschien een beetje creepy, maar denk eens aan de voordelen. Effe een hersenscan laten nemen bij het aanschouwen van een reeks sacochen, scan op Facebook posten en hop, nooit nog foute cadeaus krijgen! Feestdagen, geweldig toch?
Onlangs zat ik op een studiedag over erfgoed en volksmuziek. 'Wie is daar nu in godsnaam mee bezig?', hoor ik u denken. Wel, afgaande op de deelnemerslijst toch zeker veertig zielen. En ik. Jammer genoeg voelde ik mij enigszins buitenstaander. De andere deelnemers leken elkaar te kennen, waardoor ik onmiddellijk vreesde dat ik nooit tot de erfgoedelite zou kunnen behoren. Tot een nadere blik op de deelnemerslijst mij leerde dat die vermeende elite gewoon uit werknemers van het organiserende steunpunt bestond. Zo is het gemakkelijk, die mensen werden waarschijnlijk gewoon voor betaald voor hun aanwezigheid.

Maar betaald of niet, hoe geef je jezelf een houding in een omgeving waar je weinig mensen kent en waar je toch een zweem van wetenschappelijk sérieuxwil ophouden om niet als complete nitwit door de mand te vallen? Peinzend de krant lezen, je drukbezette agenda raadplegen, nog gauw een telefoontje plegen naar de sprekende klok of toch maar het toilet invluchten? Ik koos voor dat laatste – netwerker als ik ben –  zodat ik de sprekers al zeker niet met samenknepen billen moest aanhoren en na vijf minuten een vluchtroute langs de nooduitgang zou moeten uitstippelen. Gelukkig is het makkelijk om op te gaan in de massa van zodra de eerste spreker van wal steekt. Want dan moet je niet meer netwerken, vanaf doen moet je gewoon zitten en luisteren, iets wat ik vroeger nog gedaan heb. Luisteren en nota nemen is zoals fietsen, zo'n dingen verleer je niet.

En speaking of, dingen niet verleren vormde duidelijk het thema van de dag. Elke aanwezige was er vol van overtuigd dat tradities belangrijk zijn en bewaard of als het moet zelfs maar kunstmatig opgewekt moeten worden. ‘Want anders weten onze kinderen niet meer hoe het vroeger was, een ware schande voor ons patrimonium!’ Het feit dat hier een ware erfgoedmaffia vanuit een vaag opvoedkundig argument aan het werk leek, sterkte mij nog meer in mijn vermoeden dat de aanwezigen betaald werden. No money, no heritage. Of zoiets.

Zelf ben ik toch niet helemaal van overtuigd van het nut om dingen in leven te houden ‘omdat ze nu eenmaal zo zijn.’ Want dan mag ik ook alle dagen tot ’s middags slapen, wekelijks met een zak chips voor tv hangen of mijn schoenveters op een compleet onlogische manier knopen. Het is nu zo, waarom zou ik het veranderen? Tradities zijn heel mooi (doedelzakken hoera!), maar ze moeten een bestaansreden hebben. Anders horen ze zonder pardon tot de weinig verhelderende stijlcategorie ‘conservatieve zever’.

Herinner u in deze context de mop waarin een gezin van generatie op generatie geen worst in een pan bakt zonder er eerst de uiteinden van af te snijden. Van moeder op dochter gaat het gebruik voort, zonder dat iemand weet waarom. Gewoon, omdat de bomma het zo deed. Totdat een van de kleinkinderen op een dag aan de bomma vraagt wat het geheim is van de worst zonder uiteinden: ‘Waarom ik de tsjoepkes eraf sneed? Allez jongens, bakt gijle nog altijd in dat te kleine panneke?’
Oudere posts Homepage

Wie is Julie?



Mademoiselle Julie soigneert haar gasten graag en brengt hen verhalen over de Dingen Des Menschen, met focus op food, travel en alles wat mooi is. Kom binnen en zet u!

Meer lezen >>
Mogelijk gemaakt door Blogger.

Op vadrouille

Op vadrouille

Staycation: yay or nay?

Staycation: yay or nay?

Ski in Val Gardena: winterrrrrrrrrs!

Ski in Val Gardena: winterrrrrrrrrs!

On tour in Noord-Wales, Liverpool en Manchester

On tour in Noord-Wales, Liverpool en Manchester

Moeder-kindjesweekend in de Moezelstreek

Moeder-kindjesweekend in de Moezelstreek

Mijn 12 foto's van 2024

Mijn 12 foto's van 2024

Designed By OddThemes | Distributed By Blogger Templates