zondag 15 januari 2017

2017: Het Jaar van de Balans (en de Ovenhapjes)

Ik was van plan om 2017 tot het Jaar van de Ovenhapjes uit te roepen, naar analogie met 2016 dat ik na een heerlijk absurde discussie met mijn neven en nichten op nieuwjaarsdag bombardeerde tot Jaar van de Lychee. De reden hoef je niet ver te zoeken, vermits ik me samen met mijn feestgezelschap op 31 december een indigestie at in een overvloed aan ovenhapjes, terwijl de uit 4 rijkelijke gangen bestaande rijsttafel van de meeneemchinees nog ongeopend in de verpakking zat. Je kan wel raden dat ik er niet mee inzat om op 1 januari gewoon wat sandwichkes te eten.
De boosdoeners ;-)

Maar... de plannen zijn gewijzigd. En wel hierom:

We schrijven midden december. Ik ben net terug van een weekje vakantie en probeer weer bij te benen met het strakke werkritme waarin het bedrijf in december voortraast, om al snel vast te stellen dat ik het overzicht compleet aan het verliezen ben. Ik beweeg me op een mechanische manier door de dagen met een flinke portie mist in mijn hoofd, besef niet dat ik een pak beschimmelde kaas in mijn winkelmandje gooi, weet niet meer waar ik mijn auto parkeerde bij de supermarkt en zit 's avonds glazig voor me uit te staren in een gekke combinatie van gejaagdheid en futloosheid.

maandag 9 januari 2017

Pasado Catering: de hele wereld in één pan

Een lekker bordje eten: ik wenste het jullie vorige week nog toe in mijn jaaroverzicht. Mijn woorden waren nog niet koud of ik kreeg van Pieter van Pasado Catering de vraag of ik eens een gerecht van zijn indrukwekkende menukaart wilde komen proeven. Een bordje eten, speciaal voor mij klaargemaakt? Onnodig te zeggen dat ik met gierende banden richting hoofdkwartier van Pasado in Antwerpen scheurde.

Pasado Catering

Ik kreeg de eer om Pasado’s groentenschotel met pikante worst te proeven. Heel erg smaakvol, afgewerkt met verse kruiden en gelardeerd met de beste worst die ik ooit al heb gegeten: de ideale comfort food voor een koude winterse dag midden in een woelige week.

Toen Pieter me vertelde dat hij net als ik socioloog is van opleiding, kon het feest al helemaal  niet meer stuk. Terwijl ik lustig van de pikante worst zat te smikkelen, legde Pieter me uit hoe hij op het idee kwam om met Pasado te beginnen.

woensdag 28 december 2016

De eindejaarsvragen van 2016

Net als in 2015 wil ik jullie tijdens de laatste week van het jaar mijn highlights van de voorbije 12 maanden even tonen. Opnieuw baseer ik me op de vragen van Miss Fabuleus, die na een pauze terug actief is in blogland. Welkom terug! ;-)

Maar dus: 2016. Lees je mee hoe het me verging?


Wat was de gebeurtenis/trend van 2016?

De laatste tijd valt me alsmaar vaker op wat voor een donkere plek het internet soms kan zijn. Uiteraard is het er vaak ook heel tof en heb ik dankzij mijn blog en andere virtuele uitspattingen al verschillende fijne mensen mogen ontmoeten, maar soms heb ik het gevoel dat op sociale media toogfilosofieën, halve waarheden en 'ik heb de grootste'-toestanden steeds meer beginnen overheersen. Laat ik dus maar eens vaker digital detoxen en aan een echte toog gaan hangen. Briljante inzichten zal ik er misschien niet verwerven, maar lekkere drankjes hebben ze er alvast wel :-)

donderdag 22 december 2016

Mijn 12 foto's van 2016

Eind december: tijd voor een jaaroverzicht!

Vorig jaar deed ik het ook al, mijn favoriete foto's posten. Omdat ik ook in 2016 menig geheugenkaart heb volgeschoten, doe ik deze oefening met plezier over. Het gaat trouwens alleen maar crescendo, want dit jaar krijgen jullie geen 10, maar 12 foto's aangeboden.

Voor elke maand één, komt dat zien!

instagram.com/chezmademoisellejulie

donderdag 15 december 2016

Overwinteren op Tenerife: niet alleen voor bejaarden ;-)

Voor het eerst in m'n leven ben ik tijdens de herfst/winter even in volle zomer beland. Hoe? Door een week naar Tenerife te gaan en aangenaam verrast te worden door dit Canarische eiland!

Ik associeerde Tenerife vooral met oude mensen en zielloos strandtoerisme, maar ontdekte al gauw dat er heel wat meer te beleven valt dan cocktails drinken in een all-inhotel. Mmmmmm, cocktails...

Denken dat de gemiddelde leeftijd op Tenerife minstens 100 jaar zou bedragen, bleek dus een gigantische misvatting van mijn kant. Zeker, je vind er heel wat overwinterende krasse knarren, maar even goed gezinnen met kinderen en mensen van middelbare leeftijd. En jong volk zoals wij natuurlijk ;-) En als je een auto huurt en begint rond te toeren, kan je er echt mooie dingen ontdekken.

Santa Cruz

woensdag 23 november 2016

Chez Julie wordt 4

Deze maand mag Chez Julie haar vierjarig bestaan vieren, hoera! Vier jaar, da's een opstandige kleuter die druk in de weer is met knutselen en liedjes zingen. Of zoiets. Mogelijk wijkt mijn beeld van kinderfases enigszins af van de realiteit, maar jullie begrijpen mijn punt vast wel.

Vier jaar online zeg, wie had dat ooit gedacht? Vermits jullie trouw blijven terugkomen (en ik zelfs nieuwe zieltjes mag verwelkomen, wat ik enorm plezant vind) en ik er zelf ook nog steeds massa's plezier aan beleef, blijf ik gewoon voortdoen. Deal? Deal!


Om mijn kleuterschap in stijl te vieren, geef ik jullie een overzicht van wat ik het afgelopen jaar zoal beleefd heb op blogvlak:

DE MEEST GELEZEN BLOGPOSTS

zondag 20 november 2016

5 tips om te relaxen (leve nummer 2!)

Het is hier wat stil de laatste tijd, ik weet het. Druk bezig met 1001 dingen tegelijk en weinig tijd om te bloggen, net zoals het halve internet dezer dagen, heb ik de indruk. Het is dan ook die tijd van het jaar waarin deadlines gehaald moeten worden en koppen boven water gehouden. Of het nu onderzoeksprotocols nalezen is, presentaties afwerken of offertes opstellen: het hoort bij de late herfst, net voor de eindspurt richting eindejaar wordt ingezet.

Maar laat dat vooral geen reden tot paniek zijn, denk ik dan. Tussen het pompen en soms verzuipen door doet een occasioneel ontspanningsmoment wonderen. Niet gemakkelijk met al die draaiende radertjes in het hoofd, ik weet het, maar als je erin slaagt een zen-moment te bereiken midden in een drukke periode, doet dat eens zo veel deugd.

Niet dat ik de ultieme sleutel tot het relaxsucces heb natuurlijk, ik probeer ook maar wat. Maar van onderstaande dingen weet ik wel dat ze prima werken bij mij.

Hier zijn ze dan, mijn 5 tips om te relaxen:

1. Ga naar buiten en beweeg