maandag 24 april 2017

25 food vragen tag

Onlangs botste ik in de archieven van groene lifestyleblog De Groene Meisjes op de 25 food vragen tag. Omdat ik niet vies ben van een lijstje meer of minder en omdat ik een lekker bordje eten wel kan appreciëren, vulde ik 'm met plezier in.

Altijd al willen weten welke gekke eetgewoontes die Julie zo allemaal heeft? Grijp dan hier uw kans om mee te lezen!

Wat is je favoriete ontbijt?

Een uitgebreid Engels ontbijt met spek, eitjes, bonen, toast,... Het hele assortiment, kom maar op! Niet om elke dag te eten natuurlijk, maar als de gelegenheid zich voordoet zeg ik geen nee ;-)

Hoe drink je je koffie?

maandag 17 april 2017

Beer & food: een klein stukje hemel in Ertvelde

Beer & food, het is een een combinatie die me blijft boeien. Na een zeer smaakvolle beer versus wine battle met Brouwerij Huyghe als strijdtoneel, zakte ik deze keer op uitnodiging van Sofie en Annelies van Sofie's World af naar Brouwerij Van Steenberge in Ertvelde. Ik bracht deze gemeente tot voor kort enkel in verband met Eddy Wally, maar weet nu dat ze veel interessantere troeven herbergt!


We startten de avond met een rondleiding door de brouwerij. Hypermoderne brouwinstallaties en een doseerstraat om u tegen te zeggen. Zeer interessant om te leren welk procedé er precies achter de inhoud van een bierflesje schuilgaat. Niet dat ik het al van A tot Z kan uitleggen, maar ik blijf oefenen.

dinsdag 11 april 2017

Solo travel in Parijs

"Nog eens alleen?" hoorde ik een aantal keer toen ik kenbaar maakte dat ik een paar dagen naar Parijs zou gaan in mijn eentje. "Je hebt dat toch al in Londen gedaan? Waarom dan per se ook nog eens naar Parijs?" Wel, net daarom dus.

Opnieuw kan ik jullie geruststellen: geen ruzie met mijn lief, geen acuut gebrek aan vrienden of andere vormen van eenzaamheid, maar wel een paar dagen verlof en zin om de cirkel rond te maken. Want toen ik in september naar Londen trok, speelde Parijs eveneens als bestemming in mijn hoofd. Op jullie aanraden koos ik toen Londen, maar de goesting om Parijs te verkennen is altijd gebleven. En toen zag ik mijn kans om dat te gaan doen.

maandag 3 april 2017

Oe is 't? - Maart

De tijd vliegt, en met de intrede van de lente lijkt alles sneller te gaan dan ooit. Zeker als de klokken naar zomeruur gaan en de maand maart daardoor een uur korter wordt. Hoewel de snelheid van de tijd waarschijnlijk gewoon in mijn hoofd zit, maar toch :-)

Maart was intens en bewogen, en tegelijk heel boeiend. Volg maar mee!

instagram.com/chezmademoisellejulie

maandag 20 maart 2017

5 redenen waarom een skivakantie zo leuk is

Het was al zes jaar geleden, maar dit jaar gingen we er nog eens voor: een week op skivakantie! Voor mij het type vakantie waar je jezelf op trakteert als het even kan, maar die je door een tegenstribbelende combinatie van tijd en budget ook snel opbergt in de - no pun intended - frigo. Voor je het weet ben je een aantal skiloze jaren verder, en discussieer je tijdens de hele heenweg met je reisgenoten hoeveel jaar die laatste skivakantie precies geleden is. Veel te lang dus, zo blijkt :-)

Maar wat maakt skiën dan zo leuk? Een eind rijden om een hele week in de kou door te brengen met het risico je benen te breken: je moet wel goed gek zijn om je daar aan te wagen, toch?

Wel, ik kan enorm genieten van zo'n week wintersport. Ik geef je vijf redenen waarom:

1. Lucht en licht


Omdat ik het grootste deel van mijn dagen doorbreng in een donker en muf bureau is elke vorm van daglicht een surplus, maar dat felle licht dat je enkel in de bergen aantreft... dat is gewoon magisch. Wentel je daar een hele week in, en elke vorm van wintermoeheid verdwijnt - letterlijk - als sneeuw voor de zon.

zondag 19 februari 2017

Op hotel in Brussel: feest met San en saucissen

Ik ben een januarikind dat doorgaans haar verjaardag in februari viert. Of toch minstens gespreid over een aantal weken. Wanneer de feestdagen en nieuwjaarsrecepties voorgoed achter de rug zijn en die Tournée Minérale toch geen succes blijkt te worden: dát is mijn moment.

Dat was dit jaar niet anders. Omdat niet alleen na datum, maar ook smaakvol verjaren enorm plezant is, trok de familiale delegatie naar San in Brussel. Het concept? Je krijgt vijf kommetjes met uiteenlopende gerechten, die je opeet met een lepel als enige wapen. Simple comme bonjour, quoi.

donderdag 9 februari 2017

Oe is 't? - Januari

Februari is al bijna halfweg, maar toch blik ik graag nog even terug op januari. Toen ik door mijn foto's van afgelopen maand bladerde, merkte ik dat heerlijke maaltijden en lekkere dranken opnieuw de hoofdmoot van mijn bestaan uitmaakten. O verrassing :-) Dus doop ik de januari-editie toch gewoon om tot culinair exemplaar?

instagram.com/chezmademoisellejulie

Bij deze neem ik jullie mee langs al het lekkers dat de voorbije maand op mijn bordje belandde. Servet in de aanslag? Go!